Rode Zuurkool maken

Fermenteren leren in november 2017

Ik heb voor dit najaar plek gevonden in buurtgebouw Henrick de Keijzer.

Op 15 november starten we met de Rode Zuurkool les

Op 22 november is de Kimchi les

Bij de Rode Zuurkool en Kimchi les ga je ook zelf aan het werk en ga je naar huis met je eigen pot fermenterende groente.

En op 29 november is de demonstratieles.

Tijdens deze laatste les ga je niet zelf aan het werk maar leer ik je hoe thuis aan de slag te gaan. In de demonstratieles behandel ik Miso maken en Melk Kefir maken.

Kom je alle drie de lessen dan geef ik je korting